Pour faire soit même des bonbons il faut simplement :

• Du jus de pomme,
• De l’agar agar,
• Du colorant,
• De petits moules.

Faire bouillir 150g de jus de pomme avec 3g d’agar agar. Transvasez dans des bols pour y ajouter du colorant (ici du jus de framboise) puis dans les petits moules légèrement huilés (comme des moules à glaçons).

Une fois gélifié, démoulez et régalez-vous !